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  1. 2010.02.02 [제주맛집] 제주스러운 음식을 맛볼수 있는곳 - 유리네 (1)
2010.02.02 10:00

관광객이라면 한번쯤 꼭 들리는 곳 유리네를 나도 가보았다.
아니나 다를까 평일이었음에도 불구하고 많은 사람들이 식사하고 있었다.



[유리네 입구 모습]


[각종 유명인사들의 사인으로 유리네 벽면이 가득 채워져 있다..]


[기본반찬들...]
특히 멜조림과 고사리나물 무침은 제주도 특유의 음식이라고 할 수 있다.



[메인음식 1 - 갈치조림]
양념에 잘 조려진 갈치의 맛이 일품이었다.


[메인음식2 - 몸국]
몸국은 제주도 음식으로서 돼지고기 삶은 육수에
불린 모자반을 넣어 만든 국을 말한다.

(모자반을 제주에서는 '몸'이라 부른다.)



[메인음식3 - 성게국]

미역국에 성게가 가득~
제주에서 자연 서식되는 성게는 보라성게로서 껍질을 깨면 노란 살이 있으며,
달콤한 맛이 있고 단백질과 비타민, 철분이 많아서 건강식으로도 좋다.


제주 특유의 음식들이 많겠지만 적어도 위 3가지 음식은 먹어봐야
그래도 제주도에 왔다 갔구나 얘기할 수 있을 것이다.


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Posted by 옥초딩

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