2010.02.23 11:00
얼마전 통삽겹살을 소개한 적이 있죠??
오늘은 솥뚜껑 삼겹살을 소개할게요~ㅋㅋ
삼겹살은 어쩜 먹어도 먹어도 질리지가 않을까요?
예전에 맛있게 먹었던 기억이 나서 다시 찾아간곳
바로 [복대감 솥뚜껑 삼겹살]입니다.
삼겹살을 여러군데에 구워먹을 수 있지만
머니머니해도 솥뚜껑이 최고죠~히히



노형동에 위치한 [복대감 솥뚜껑 삼겹살] 입구
현대해상건물에서 두블럭정도 아래로 내려오면 찾을수 있습니당..


반질반질 솥뚜껑이 준비되었습니다요~~


기본 밑반찬과 파무침입니당.


솥뚜껑 위에 삼겹살들이 가지런히 놓여지고...ㅎㅎㅎ


콩나물김치도 같이 꾸워먹으면 더욱 맛있죠??


지글지글 맛있게 익어가고 있어요...사진으로 손이 가는 이유는 뭘까요? ㅋㅋㅋ


제가 하나 싸드리죠~!! 아~~


배가 너무 불렀지만 솥뚜껑에 볶음밥을 어떻게 만들까 궁금한 나머지 ...
여기 볶음밥 하나 추가요~~!! 를 외쳐 버렸다...
솥뚜꺼에 찰싹 달라붙은 볶음밥과 구수한 된장찌개

이날 우리는 3명이 고기 4인분에 볶음밥까지 먹고 나왔다...
어찌나 뿌듯하던지...ㅋㅋ


삼겹살을 좋아하시는 분들은
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Posted by 옥초딩
2010.02.10 13:27

날씨도 꾸리꾸리 한게,,,삼겹살에 소주한잔 땡기는 날..
삼겹살 하면 생각나는 통삼겹살 전문점인 [산적]에 갔다.
주말에는 일찍부터 자리가 없곤 하는데, 어제는 다행이 평일이어서 자리가 있네~히히



[산적] 입구 - 시청 나뚜루에서 한블럭 더 가면 왼편에 있음.


많은 사람들이 왔다간 흔적들...
어두침침한 분위기가 좋다...


밑반찬과 삼겹살 찍어먹는 소스3종세트 (콩가루, 된장,칠리소스)


스테이크 인가? 삼겹살인가?
[산적] 통삼겹살의 특징은 두툼한 고기와 사정없이 나있는 칼집 이랍니다.
다이아몬드 칼집이 두툼한 고기를 잘 익게 하네요~
아오~또 생각난다.. ㅜㅜ (침질질......^^;;)



파무침과 함께 한입 드셔보실래요?? ^^
원래 기름부분을 별로 좋아하지 않는데, 여기 고기 만큼은 기름부분까지 해치운답니다.



삼겹살의 백미...복..음..밥...!!
마지막 한숟가락까지 박박 긁어먹었지용~
고기 먹은지 24시간도 안지났는데...또 생각나네요..

위 사진들을 보고 침한번 꿀꺽 삼키신 분은
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Posted by 옥초딩

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