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2009.11.26 10:26

몸보신 음식에는 여러가지가 있다.
멍멍탕,삼계탕, 장어 등등..
며칠전 회사동료들과 오름을 갔다가 몸에 좋은 음식을 먹자는 의견에 찾아간곳.
바로 제주 맛집으로 유명한 할매추어탕 (제주특별자치도 제주시 이도2동 1029-1번지) 이다.
잘 못하는데 가면 비리다는 말도 있고 해서 추어탕을 한번도 먹어보지 못한 나는 호기심 반으로 먹어보기로 했다.
 
 

입구모습
아기자기한 내부 모습


짜잔~
반찬도 정말 잘 나오죠? 쌈 종류도 다양하고...완전 내스타일~~
처음 먹어본거 였는데,,,비리지도 않고 맛있었다는..
한그릇 뚝딱 먹고 나니 힘이 불끈불끈~ㅋㅋ
앞으로 자주 애용할꺼 같네요~



입구에 있었던 싱싱한 미꾸라지들...


여기서 추어탕의 효능 을 알아볼까요?? 
1.우수한 단백질이 많고 칼슘과 비타민 A, B, D가 많기 때문에
정력을 돋구어 주는 강장, 강정식품으로 <본초강목> 에 보면 "미꾸라지는 배를
덥히고 원기를 돋우며, 술을 빨리 깨게 하고 스테미너를 보하여 발기불능에 효과가 있다"고 되어있다.
2.우리 몸에 꼭 필요한 영양소인 칼슘과 비타민이 풍부하게 들어 있다.
비타민 A와 D는 알과 난소에 특히 많이 들어 있으므로 뼈를 거를 때 염두
해 걸러야하고 추어탕은 미꾸라지의 내장까지 함께 끓여서 조리하기 때
문에 비타민 A와 D의 손실이 거의 없다.
3.미꾸라지는 칼슘과 단백질, 필수 아미노산, 각종 무기 질 등으로 형성
된 고단위 영양제나 다름없다. 그래서 옛부터 어른들은 몸이 허하면 미꾸
라지 탕이나 미꾸라지 어죽을 먹었던 것이다.
4.피부와 혈관, 내장에 생기를 주어 젊음을 유지 시키고 숙취 해소에 도
움을 준다. 특히 추어탕에 함유돼 있는 콘드로이친은 미끈미끈한 미꾸라
지의 점액물에 많이 들어 있다.
5.추어탕은 위장에 전혀 무리를 주지 않으며 소화가 빨라 위장질환 등에
적합한 음식이며 나이가 들어 소화력이 떨어져 있거나 병환 뒤 회복기나
수술 전,후의 기력 회복에 많은 효과가 있다.          <출처: Daum 지식>


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제주 제주시 이도2동 | 할매추어탕
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Posted by 옥초딩

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